FC2ブログ

石田食堂 #9 ちゃんぽん

今回のメニューは長崎名物ちゃんぽん。

9月の福岡遠征時に福岡空港で買い求めたものです。
ずっと作る機会を伺っていましたが、祝日の今日のランチメニューと相成りました。。
麺とスープ以外の具材は入っていませんので自分で調達。
チョイスしたのは、もやし、玉ねぎ、人参、キャベツと豚肉。
海老やイカの魚介系を入れるとより美味しくなるのはわかっていますが、何せ高いもんで。お店で食べる方が安くなってしまいます(^^;;



具材を多く入れすぎたので、肝心の麺が見えません(^^;;

食べ進めると


満を持して麺が登場(笑)
野菜の水分が出たためか、スープの味が少々薄くなってしまいました。
袋の作り方にあった水の量を減らす工夫が必要だな。

お取り寄せまではしないけれど、デパートの物産展などで見かけたら買うことにします。
次こそリベンジじゃ。
スポンサーサイト



コメント


管理者のみに表示