石田食堂 #37 焼きビーフン

旅行先から帰宅した先週の土曜日。
家に着いたのが18時30分ころ。
両手荷物なので、途中のコンビニにも寄らず。
日本シリーズ第6戦をテレビ観戦したいので、簡単に作ることができる麺料理を作ろう!

麺類の中でビーフンをチョイス。
小麦粉のパスタやうどんは体重増加に繋がる。
これは、自分調べです(笑)
なので、米粉のビーフンにしました。

麺とソースの他の材料。
豚ばら肉
キャベツ
人参
玉ねぎ
ピーマン

野菜と肉を炒めてから、麺と水を入れて水分飛ぶまで炒める。
その後、ソースを加えて混ぜながら軽く炒めて出来上がり!



どうです。
美味しそうでしょ〜
これにきのこを加えてもOK
野菜を多く取れそうです。
簡単なので、今後も何度も食卓にのぼることでしょう。


こちらが使用した麺。
まるちゃんとケンミンのコラボ商品でした!
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