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石田食堂 #51 のどぐろラーメン

北陸旅行のお土産をいただきまして。
高級魚のどぐろの一夜干しとかだと高価になってしまうから、お値段がお手軽なラーメンを選択したのでしょう。
まあ、作る側も簡単だからwin-winとも言えます。

麺、スープ以外の材料。
貝割れ大根
煮卵
焼豚
メンマ

出来上がりがこちら。
20181111172014195.jpeg


のどぐろかどうか定かではありませんが(笑)、スープの味は魚介系塩味でした。
あっさりですが、コクのある美味しいラーメンでした。

北陸は中々行く機会がないため、再びのどぐろラーメンを作る日がやって来るかは不明です。
そもそも、これもお土産でいただいた物ですし(笑)
お取り寄せするほどでもないからな〜
物産展に来ないだろか。

こんなパッケージです。
201811111728444e6.jpeg


イラストはグロい(笑)
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