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パワフル肉盛り×ぜいたく魚介 〜梅光軒

激混みの札駅界隈で用事を済ませた後、遅めのランチをらーめん共和国で。
冬の麺をコンプリートすべく訪れた訳です。
今回選んだのは、旭川の名店「梅光軒」です!
メニューは、あっさり極!!鮭節醤油ラーメン。
生ビールとともに(笑)
お店からの一言。
「旨み溢れる鮭節はスッキリとした甘み!ホッケのすり身も深い味わい!」
お値段900円也。
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旭川ラーメンなので魚介系スープですが、魚粉を追加することで、より魚介の味を感じます。
ホッケのすり身がとても美味しい!
柚子とキクラゲで香りと食感が良し。
生ビールのツマミにもなります(笑)
梅光軒のメンマが好きなので、トッピングで追加すれば良かったといつも悔やむんですよね。
勿論チャーシューもありますので、魚と肉が同居している贅沢さ。
人混みのなか歩いた疲れが吹っ飛びましたよ。
ぜいたく魚介を2回続けたので、次回は肉盛りを選ぼうかな。
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