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夏の麺 〜初代

今年も札幌ラーメン共和国の夏のイベントの季節がやってまいりました!
今年のテーマは、「冷」「温」「汁なし」の3つ。

例年どおり「初代」からスタート!
初代は汁なし。
コンセプトは「さわやか」
メニューは、にぼまぜイタリアーナ。
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お店からの一言。
にぼし粗ペーストの力強さとトマトの酸味がベストマッチ!
温泉たまごを混ぜ合わせれば、がっつける一杯に!

魚粉(にぼし)の味が濃くて、私的には美味しく食べられていたのですが、混ぜ方が下手だったせいか、後半はトマト味オンリーに。
カッペリーニに近い。
冷製パスタを好まないので、前半の方が美味しく食べられましたね(^^;;
野外で食べると有り難みは増します。
空調の効いた店舗で食べる冷たい麺は、逆に有り難みが減りますね。
この混ぜそばも温かければ、最後まで満足度高買ったことでしょう!

この夏の麺。
8月18日まで開催。
今回は何軒制覇できるかな?
皆さまも足を運んでみてください!
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